Yndlings restaurant!

Film & tv, litteratur, billedkunst, mad mm.
Besvar
besked
Forfatter
Brugeravatar
00Void
Indlæg: 5778
Tilmeldt: 10 jul 2006 19:04

Re: Yndlings restaurant!

#1521 Indlæg af 00Void » 04 sep 2018 21:10

Jeg arbejdede kort på boulebar i nørregade, som ellers ikke er synderligt anbefalelsesværdigt med mindre man synes det er fedt at spille petanque i en kælder, men deres tatar er over standard. Frisk okseinderlår skåret a minut og rørt med skalotteløg, kapers, cornichon, estragon, persille, purløg og en sauce af æggeblomme, sennep, rapsolie, tomatpure og sherry. Ikke rigtigt noget pis. Man kan få den med en sur salat a part og et bjerg pomfritter for vel 200.

Hold dig langt langt væk fra cevichen
fire hang out with me

Brugeravatar
Lang
Indlæg: 9836
Tilmeldt: 03 feb 2004 09:20
Geografisk sted: Kallipolis

Re: Yndlings restaurant!

#1522 Indlæg af Lang » 04 sep 2018 21:44

Hvad var der med den yessoffense? Bare sådan jævn kedelig agtig uden spunk?

Totalt pro Bourdain agtigt tip dér. Er det turister eller hvem er der spiser på dette lidt sære sted?
Her doorbell plays a bar of Stephen Foster
Her sister never left and look what it cost her

Brugeravatar
00Void
Indlæg: 5778
Tilmeldt: 10 jul 2006 19:04

Re: Yndlings restaurant!

#1523 Indlæg af 00Void » 04 sep 2018 23:32

Jeg synes det er et helt blæst koncept. Klart målrettet firmafester og polterabender, som stiler mod at mødes en smule over laveste fællesnævner, virker det til. En art next level bøf&bowling, bare med pastis, landkylling, truffe au chocolat og egentlig ganske fine cocktails.

Alt er lige 10%-20% dyrere end det burde være, fordi det der koncept, men til gengæld er alt lavet fra bunden, det meste er rigtigt godt og så er jeg sikker på det er god nok lir at spille petanque stiv. Og så er det jo kun plus at man kan tage på rhino bar bagefter og få sådan et bræt med små sure.
fire hang out with me

Broder Salsa
Indlæg: 3847
Tilmeldt: 19 feb 2006 22:05
Geografisk sted: Dodge City

Re: Yndlings restaurant!

#1524 Indlæg af Broder Salsa » 08 okt 2018 21:56

Jeg skal et smut til Malmø i weekenden. Er der gode bud på frokost/aften restauranter? Fra tidligere i tråden har jeg noteret mig BAR Krog.

Brugeravatar
Jakob
Indlæg: 1438
Tilmeldt: 11 jul 2002 13:10

Re: Yndlings restaurant!

#1525 Indlæg af Jakob » 09 okt 2018 09:45

Broder Salsa skrev:
08 okt 2018 21:56
Jeg skal et smut til Malmø i weekenden. Er der gode bud på frokost/aften restauranter? Fra tidligere i tråden har jeg noteret mig BAR Krog.
https://www.bastardrestaurant.se
A Threesome with Gladys Knight and Nick Drake eller Soya Super Bien Soya Super Super Bien

Besvar

Hvem er online

Brugere der viser dette forum: Ingen og 4 gæster